Fleischwurst SB
Eine im Naturdarm hergestellte Brühwurstspezialität mit dem herzaften, abgerundeten Geschmack, goldgelb geräuchert. Ideal zum Kalt- und Warmverzehr aber auch zum Grillen geeignet.

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Texaswürstchen SB
Herzhaft, scharf gewürzte Wurst im Naturdarm. Zum Grillen oder Braten geeignet. F ür den scharfen Genießer.

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Rostwurst SB
Fein ausgesuchte Gewürze und Kräuter verleihen dieser Brühwurst einen milden feinen Geschmack, helles feingekörntes Brät. Geeignet zum Braten und Grillen.

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Mini-Rohesser SB
Ein Rohwürstchen in mittelgrober Körnung, abgetrocknet und kalt-geräuchert, herzhaft und aromatisch im Geschmack mit der zarten Räuchernote. Ideal als Snack zum Kaltverzehr (Z.B. Kalte Platten, Buffets, etc.) aber auch zum Warmverzehr geeignet.

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Rohesser SB
Eine knackige, zart geräucherte Rohwurst im Naturdarm, abgetrocknet und kaltgeräuchert, mittelgrobe Körnung, herzhaft und aromatisch im Geschmack. Ideal zum Kaltverzehr aber auch zum Warmverzehr geeignet.

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Hoorische SB
Typisch saarländisches Hausrezept, aus frischen Kartoffeln hergestellt, von Hand gerollt. Ein Muss in der saarländischen Küche.

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Schneebällchen SB
Hausgemachter Kartoffelteig zu kleinen Klößen geformt. Ideal passend zu Sauerbraten und Schmorbraten.

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Leberknödel SB
Nach saarländischem Hausrezept handwerklich hergestellt, würzig im Geschmack mit der feinen Lebernote.

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Kohlrouladen SB
Hergestellt aus frischem Kohl, gefüllt mit einer hausgemachten Füllung, von Hand gerollt, mit einer Scheibe Dürrfleisch belegt

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S.-Rückensteaks, paniert, gebraten SB
Eine Scheibe aus dem Schweinerücken geschnitten, paniert und gold gelb gebraten.

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