FIRMENGESCHICHTE
PHILOSOPHIE & QUALITÄT
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PHILOSOPHIE

  
    Seit Gründung des Unternehmens im Jahre 1865 verfolgt man im Hause Schröder eine absolut konsequente Qualitätspolitik. Erfolgsmaxime ist seit den Anfängen bis zum heutigen Tag die Umsetzung hoher Qualitätsansprüche. Nur so war es möglich, die heutige Bedeutung zu erlangen. Getreu unserer Firmenphilosophie von Qualität und Frische sind wir unter folgenden Slogans bekannt geworden:
 
Schröder, wenn's was Gutes sein soll.
Schröder Fleischwaren für Feinschmecker.
Schröder, Qualität aus Tradition.
Schröder, der Herr der Ringel.
 



Geschäftsführer: Willi Walter, Dieter Kühle

Diese Aussagen sind für uns tagtäglich Herausforderung und Ansporn zugleich.

 


Schröder Fleischwaren erneut erfolgreich nach IFS 5.0 Standard zertifiziert

Schröder Fleischwaren hat nochmals im November 2011 die Zertifizierung nach den International Food Standard (IFS) abgeschlossen.
Der schon bekannte hohe Qualitätsstandard von Schröder wurde durch weitere Investitionen noch erhöht und von einem unabhängigen Kontrollinstitut durch die IFS-Zertifizierung bestätigt.

Unsere Kunden schätzen uns als kompetenten und qualitätsbewussten Hersteller von hochwertigen Lebensmitteln. Die Beachtung der Kundenwünsche hat für uns dabei höchste Priorität und ist neben den hohen Qualitätsansprüchen wesentliches Element unserer Philosophie.
Damit sind wir ein verlässlicher und souveräner Geschäftspartner und garantieren dadurch eine langfristige und erfolgreiche Geschäftsbeziehung.



 
   
 		  
       
 

 

QUALITÄT

  
   

Optimale hygienische Voraussetzungen sowie eine sich nahtlos aneinanderreihende Kühlkette vom Wareneingang bis zur Kundenanlieferung erhalten den Qualitätsstandard. Mit einem vorbeugend ausgerichteten HACCP-Konzept wird die Qualität und Frische unserer Produkte im firmeneigenen Prüflabor sowie mittels externer Prüfer ständig kontrolliert.

Schon lange vor der heutigen Nachweispflicht über die Herkunft des Fleisches praktizierte Schröder das sogenannte HKS (Herkunfts-Sicherungs-System), wonach wir bis heute lückenlos die Herkunft der von uns verarbeiteten hochwertigen Rohstoffe nachweisen können. Hinzu kommen ständig sorgfältig ausgesuchte Zutaten.

  
       
       
       
   

PRODUKTION

  
   

wiener ringelIn unserer Produktion sorgen langjährige, gut geschulte und fachlich versierte Mitarbeiter dafür, daß während des gesamten Produktionsvorgangs der "Qualitätsfaden" nie verloren geht. Durch eine geschickte Mischung aus neuzeitlicher Technologie und handwerklicher Tradition gelingt es uns ständig bei neutralen Qualitätsprüfungen, aber auch in bundesweiten Vergleichen höchste Noten in der Beurteilung unserer Produkte zu erreichen.
Nur so konnten wir unseren guten Ruf auch über die Grenzen des Saarlandes hinaus erarbeiten und bis zum heutigen Tag erhalten.

  
         
         
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