Soupe de goulasch
Une soupe de goulasch traditionnelle préparée dans les règles de l'art avec les meilleurs ingrédients. Assaisonnement épicé.

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Boulettes de viande, façon bouchère
Préparation à base de bœuf et de porc d'après une ancienne recette traditionnelle sarroise. Assaisonnées. Déjà cuites et prêtes à être consommées. A déguster froid ou chaud.

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Quenelles de foie
Préparées d'après une ancienne recette traditionnelle sarroise, assaisonnées, avec la fine saveur du foie.

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Boules de pommes de terre farcies
Préparées à base de pommes de terre et farcies d'une composition de saucisse de foie et de viandes hachées, il s'agit d'une spécialité sarroise typique. Ces quenelles de pommes de terre farcies s'accompagnent de choucroute et d'une sauce à la crème et aux lardons. Un vrai régal.

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Boules de neiges « Schneebällchen »
Préparées à base d'une pâte de pommes de terre roulée en boule de la taille d'une boule de neige. Un accompagnement idéal pour un rôti de bœuf braisé avec une sauce aigre-douce ou pour un rôti étuvé.

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« Hoorische »
Boulettes oblongues de pommes de terre, roulées à la main et préparées selon une ancienne recette sarroise maison. Un incontournable de la cuisine sarroise.

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Jarret cuit
Un petit jarret au doux salage, cuisson en daube pour préserver toute sa saveur. Se déguste froid ou chaud. Un plat toujours apprécié.

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Jarret grillé
Un petit jarret assaisonné avec amour. Se déguste froid ou chaud.

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Cuisses de poulet sautées
Cuisses de poulet marinées, épicées et nappées d'une fine couche de miel. Se déguste froid ou chaud.