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SAUCISSES CRUES

 
   

Saucisse à tartiner
Saucisse crue à fin hachage, légèrement fumée, onctueuse et facile à tartiner. Un délice sur une belle tranche de pain de campagne.

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Saucisse de Braunschweig en collier, à gros hachage
Une saucisse crue en collier, d'après une recette paysanne, farcie d'une viande de porc maigre de grande qualité. De préparation artisanale, à hachage moyen, assaisonnée et légèrement fumée, cette saucisse se tartine facilement sur une belle tranche de pain de campagne.

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Saucisse au poivre délicate en sachet
Préparé à base de viande fraîche de porc et finement hachée, cette farce à saucisse est relevée avec des grains entiers de poivre vert, des épices variées et un fumage léger.

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Mini-croquis
Petites saucisses sèches crues, fumées à froid, à chairs finement hachées. Relevées et savoureuses en raison de leur délicat fumage, ces mini-saucisses à croquer sont idéales pour être dégustées froides (assiette de charcuteries, buffet etc.) ou tièdes

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Saucisse crue à croquer
Une saucisse crue craquante, légèrement fumée sous boyau. Sèche, fumée à froid, morceaux moyens, assaisonnée et savoureuse, cette saucisse à croquer est idéale pour être déguster froide ou tiède.

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Saucisse à croquer au poivre / Apéro croquis
Saucisse craquante, légèrement fumée, assaisonnée et délicatement poivrée.

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Petites saucisses knack pimentées
4 variétés de petites saucisses en barquette. Saucisses knack à la bière, au poivron, à l'ail et au fromage. Les saucisses idéales à déguster tièdes ou froides lors d'une fête.

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Salami en forme de miche de pain

 

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Salami de dinde
Préparé à base de viande de dinde et de porc, morceaux moyens sous boyau préparé, saveur délicate d'un fumage léger.

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Cervelas

 

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