Saucisse de viande
(avec emballage pour rayons frais)
Une saucisse pochée sous boyau naturel, assaisonnée, saveur équilibrée. Fumage jaune doré. Se mange froid ou chaud. Peut également être grillée.

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Petites saucisses à griller mexicaines
(avec emballage pour rayon frais)
Petites saucisses corsées sous boyau naturel. A griller ou à rôtir. Pour les amateurs de plats épicés.

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Saucisse à griller
(avec emballage pour rayon frais)
Un saucisse à griller à base d'une pâte carnée claire finement hachée. Un mélange équilibré d'épices et d'herbes lui donne sa douce saveur. Idéale pour être rôtie ou grillée.

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Mini-croquis
(avec emballage pour rayons frais)
Petites saucisses sèches crues, fumées à froid, à chairs finement hachées. Relevées et savoureuses en raison de leur délicat fumage, ces mini-saucisses à croquer sont idéales pour être dégustées froides (assiette de charcuteries, buffet etc.) ou tièdes.

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Saucisse crue à croquer
(avec emballage pour rayons frais)
Une saucisse crue craquante, légèrement fumée sous boyau. Sèche, fumée à froid, avec chair à saucisse hachage moyen, assaisonnée et savoureuse, cette saucisse à croquer est idéale pour être déguster froide ou tiède.

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« Hoorische »
(avec emballage pour rayons frais)
Boulettes oblongues de pommes de terre, roulées à la main et préparées d'après une ancienne recette sarroise maison. Un incontournable de la cuisine sarroise.

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Boules de neiges « Schneebällchen »
(avec emballage pour rayons frais)
Préparées à base d'une pâte de pommes de terre roulée en boule de la taille d'une boule de neige. Un accompagnement idéal pour un rôti de bœuf braisé avec une sauce aigre-douce ou pour un rôti en daube.

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Boulettes de foie
(emballage pour rayons frais)
Préparées d'après une ancienne recette traditionnelle sarroise, assaisonnées, avec la fine saveur du foie.

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Roulades de chou
(avec emballage pour rayons frais)
Préparées à base de chou frais, fourrées de farce maison, ficelées à la main et bardées d'une tranche de jambon fumé.

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Steaks de porc panés, frits
(avec emballage pour rayons frais)
A partir d'échine de porc, en tranches, pannée et dorée à point.

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